Voeding bij ouderen

Waarom is eten en drinken zo belangrijk? 
Gezond eten levert de energie en de voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft om goed te functioneren en fit te worden of blijven, zowel lichamelijk als geestelijk. Door goed te eten heeft u minder risico op gewichtsverlies, osteoporose (botafbraak), vallen en botbreuken, griep en andere aandoeningen. Soms lukt het niet om regelmatig gezond en voldoende te eten. Voor een weekje is dat niet erg. Gaat dit langer duren, dan kan het problemen geven. Door weinig te eten gebruikt uw lichaam reservevoorraden. Hierdoor worden vet en spieren afgebroken. U wordt magerder en zwakker en valt af. Ook wordt u sneller moe en heeft u minder zin om te eten en te bewegen. Het wordt dan steeds moeilijker om weer fit te worden.

Gewichtsverlies, wat nu te doen?
Als u afvalt, raden we aan meer te eten. Vooral extra energie (=calorieën) en eiwitten zijn nodig om weer aan te komen. Extra eiwitten zijn belangrijk bij de opbouw van de spieren en wondgenezing. Eiwitten zijn de bouwstoffen van ons lichaam. Veel eiwitten zitten in melk en melkproducten, kaas, vlees, vis, kip en ei. Ook noten en peulvruchten (kapucijners, bruine bonen, linzen) leveren veel eiwit.

Wanneer spreken we van ondervoeding? 
Valt u onbedoeld steeds verder af (bijvoorbeeld 3 kg in een maand)? Dan spreken we van ondervoeding. Ook als u (nog) niet mager bent, kunt u al ondervoed zijn door het verlies van spieren. De gevolgen kunnen groot zijn, het is daarom van groot belang dit serieus aan te pakken. Bijvoorbeeld d.m.v het lezen van onze folder ‘voeding bij ouderen’ of het raadplegen van uw huisarts of diëtist.

Vitamine D
Vitamine D is nodig voor sterke botten en tanden. Zonlicht en goede voeding zijn belangrijk om genoeg vitamine D binnen te krijgen. Toch wordt voor oudere mensen het extra slikken van vitamine D tabletten aanbevolen. Overleg dit met uw (huis)arts of diëtist.

Het belang van beweging
Het is belangrijk dat de energie en eiwitten naar uw spieren gaan. Daarom is bewegen naast goed eten belangrijk. Beweeg elke dag drie maal twintig minuten. Onder beweging valt ook douchen, aankleden, poetsen en lopen met de rollator.

Zie ook onze folders: